遭遇“假配方”
2018-03-13 17:55:47   来源:   评论:0 点击:

桐乡市实验小学教育集团城北小学505班 颜奕陈哎呀,这配方不对啊……听了我的话,你是不是想问我在干啥呢!告诉你吧,我在做麻薯面包,可
桐乡市实验小学教育集团城北小学

505班  颜奕陈  

 

“哎呀,这配方不对啊……”听了我的话,你是不是想问我在干啥呢!告诉你吧,我在做麻薯面包,可是却碰到了一个“假配方”。

我先把所有的材料准备齐,然后仔细研究了一下配方,便信心满满地想:“按照这个配方,我一定能做出超级美味的麻薯面包。”我的脑子里已经在幻想着麻薯面包刚出炉时那香喷喷、Q弹的味道了。我先按照配方一丝不苟地称好重量,一毫克不差,再仔细地将麻薯粉、高筋面粉、糖等东西一样一样放进碗里,没过多久,碗里就堆成了一座“小山”。然后,我就开始用力地搅拌了。可是,不一会儿,我就发觉有点不对劲儿,这明明是面糊呀,一点面团的样子都没有。我想,我可是严格按照配方做好,不可能有问题吧?是不是我搅拌地还不够,应该再搅拌一下就行了,对,继续 ! 我又用力地搅拌起来,这次连身体都跟着一起扭来扭去用力搅拌,又过了将近半个小时,眼前还是一团面糊。我疑惑地想:“这个配方是不是有问题啊,是不是粉太少了?那我再放一点粉吧。”于是,又倒了一点麻薯粉进去,又搅拌了一会,然而,并没有发生什么变化。

无奈之下,我不得不去向妈妈求救。妈妈一看到我的面糊就立刻惊叫起来:“天啊!你怎么把面团做成面糊了!”我干笑两声,说:“我就是严格按配方来做的呀!”妈妈朝我白了一眼,忙碌了起来,一会倒面粉,一会搅拌……终于,在妈妈的帮助下,我的麻薯面包挽救成功。嗯,味道还不错。

最后,妈妈告诉我一句话:“尽信书不如无书。”我一边啃着面包接上:“尽信配方面团变泥浆。”

(指导老师:徐亚芬)

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